10/8/6「かぼちゃ」
10/08/06 13:42 
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「かぼちゃ」

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夏バテ対策食品のひとつ、『かぼちゃ』について

かぼちゃに含まれる主な栄養成分です。
βカロチン@粘膜や皮膚の抵抗力を高める
ビタミンA@皮膚や目の粘膜を健康に保つ
ビタミンB1@疲労回復に効果あり
ビタミンB2@皮膚、髪、爪などを作る役割
ビタミンC@美肌効果、風邪の予防効果
食物繊維@便秘に効果

かぼちゃの種にも栄養成分が
豊富に含まれているそうです。
捨てずに食べましょう。

かぼちゃは、和洋中いろんな料理に、
さらにはデザートにも使われています。
おやつにいかがでしょうか?