13/10/11 19:08
▼ﾀｲﾄﾙ
「試合日の朝食」
▼本文
2020年に
東京で再び
オリンピックが
開催されますが、
昭和39年の
10月10日は
1回目の
東京オリンピックの
開会式で、
以後その日を
体育の日として
祝日にしたそうです。
(私は今回このいきさつを
初めて知りました)
平成12年からは、
10月の第2月曜が
体育の日となりました。
スポーツの秋ですが、
毎週のように
試合があっている
運動部もあるようです。
前回は試合前夜の食事
について書きました。
今回は試合当日の
朝ごはんについて。
『小中学生の
スポーツ栄養ガイド』から。
試合当日の朝ごはんは
何時に食べたらいいか？
→緊張している時は、
胃腸の消化吸収力は
いつもより低下するので、
試合開始3時間前には、
朝食をすませておきましょう。
試合当日の朝ごはんは
何を食べたらいいか？
→前夜と同じく
基本のスタイルを
整えます。
以下は特に
気をつけたいポイントです。
①ごはん、パン、うどん
などの主食をしっかり食べる。
汁物にそうめん、うどん
などを入れて、
炭水化物(糖質)量を
増やしてもよい。
②揚げ物などの
油っぽい料理は控える。
③食中毒予防のために
火を通したものを食べる。
例)生卵→温泉卵
生野菜→温野菜
刺身→焼き魚
④消化を助けるために
少量ずつよく噛んで食べる。
⑤牛乳よりも
ヨーグルトの方が
腹痛･下痢を起こしにくい。
⑥いつもの
8割程度の量にする。
あとは、
そのときの食欲や
緊張の度合いに応じて
食べる量を加減する。
エネルギーをたくわえて、
力が存分に
発揮できますように。
さて、
週末は
お天気良好の模様です。
手作りのお弁当を持って、
お外で召し上がってみては
いかがでしょうか。