15/05/13 20:24
▼ﾀｲﾄﾙ
「コーヒー」
▼本文
皆様、コーヒーをどの程度飲んでいらっしゃいますか？
この程国立がん研究センターから、
習慣的コーヒー摂取と全死亡・主要死因死亡との関連
についての調査結果が報告されました。
調査は、
日本の11保健所管内に平成2年と5年に住んでいた、
がんや循環器疾患になっていなかった
40～69歳の男女約9万人を平成23年まで追跡しました。
調査開始時に、
①ほとんど飲まない
②1日1杯未満
③毎日1～2杯
④毎日3～4杯
⑤毎日5杯以上
の5つの群に分類し、
その後の全死亡及びがん、心疾患、脳血管疾患、呼吸器疾患、
外因による死亡との関連を分析しました。
＊コーヒーをほとんど飲まない群を基準として比較した場合の危険度
a) 全死亡の危険度
①群；1.00
②群；0.91
③群；0.85
④群；0.76
⑤群；0.85
飲む量が増えるほど危険度が下がる傾向で、
④群は①群に比べて24%危険度は低かった。
b) 死因別の死亡危険度
ⅰ)心疾患
①群；1.00
②群；0.90
③群；0.77
④群；0.64
⑤群；1.03
ⅱ) 脳血管疾患
①群；1.00
②群；0.84
③群；0.77
④群；0.57
⑤群；0.72
ⅲ) 呼吸器疾患
①群；1.00
②群；0.78
③群；0.63
④群；0.60
⑤群；0.79
上記ⅰ、ⅱ、ⅲの疾患については、
コーヒー摂取による危険度の有意な低下が認められた。
しかし、がん死亡とコーヒー摂取との関連は認められなかった。
今回の結果から、
1日4杯までのコーヒー摂取は
死亡リスク低下と有意な関連があることが示唆されました。
ただし、がん死亡については有意な関連はみられませんでした。
コーヒー摂取と死亡リスクの低下について、
がん研究所では以下のように考えています。
1)コーヒーに含まれるクロロゲン酸が血糖値を改善し、
血圧を調整する効果があり、抗炎症作用がある。
2) コーヒーに含まれるカフェインが
血管内皮の機能を改善する効果がある。
さらにカフェインには気管支拡張作用があり、
呼吸器機能の改善効果があるのではないか。
コーヒーについては好みの問題もありますので、
ぜひ飲んでくださいと強くお勧めは致しません。
今回の調査結果は参考になさってください。
上記の結果についてはさて置き、
毎日お忙しくなさっている合間で、
コーヒーなど飲んでリラックスなさってください。