17/08/24 19:32
▼ﾀｲﾄﾙ
「腸管出血性大腸菌」
▼本文
惣菜店のポテトサラダを食べて、
腸管出血性大腸菌0157による集団食中毒が
埼玉、群馬県で発生しました。
報道によると、
5歳女児が溶血性尿毒症症候群を発症し、
一時意識不明となりました。
全国の腸管出血性大腸菌感染症報告数は
本年は6月頃から徐々に増加し、
7月に入り100例/週を超え、
7月24日以降200例/週を超え、
8/7～8/13の週は228例となっています。
お店で購入したものが既に汚染されていたら
防ぎようがありませんが、
私達ができることは、
腸管出血性大腸菌は加熱・消毒で死滅するので、
食肉は中心部まで十分加熱し(75℃以上で1分以上)、
野菜類はよく洗浄しましょう。
調理器具は使い分けし(生肉用など)、
消毒も行いましょう。
食品はできるだけ早めに食べきるのが原則ですが、
低温で保存しましょう。
さて、
熊本県感染症情報(8/14～8/20)によると、
①感染性胃腸炎204件
②手足口病164件
③ヘルパンギーナ134件
以上3つが多く発生しています。
そして7月下旬頃から、
RSウイルス感染症が増加しています。
例年に比べて早く流行し始めています。
通園している
保育園・幼稚園での感染情報をご確認ください。
また件数は少ないものの、
いろんな年齢でインフルエンザは発生が続いています。
やはり人ごみの中は、
できるだけ短時間で切り上げたいものです。
今後の熊本のお天気は、
明日は晴れますが、
土曜日は曇り一時雨、
その後はしばらく晴れが続く模様です。
最高気温は連日30℃越えのようです。
8/25(金)、8/26(土)、
当院はお休みさせて頂きます。
どうぞ皆様暑い毎日が続きますので、
くれぐれもお体ご自愛下さい。